Bd. 69 Nr. 1 (2016): milk science international_2016_2-6
Peracetic acid and atmospheric plasma as alternatives forpackaging disinfection in the dairy industry
P. Thomas, A. Bruns, A. Ganzer, T. Jünemann, L.T. Kordex, N. Krone, H.-N. Metz, I.A. Sandmann, D. Schorling, A. Schröder, D.O. Schweer, P. Stein, A. Theisen, A. van der Wielen, T. Vogel, C. Weissgerber and K.J. Wittwer
Veröffentlicht:
2016-02-16
